Olej konopny tłoczony na zimno zyskuje na popularności dzięki swoim wyjątkowym właściwościom odżywczym i zdrowotnym. Niemniej jednak, wciąż istnieje wiele nieporozumień i mitów związanych z jego stosowaniem. W tym artykule rozwiejemy wątpliwości, omówimy różnice między olejem konopnym a olejkiem CBD, opiszemy działanie oleju, oraz przedstawimy, jak najlepiej wykorzystać olej konopny w kuchni.
Fakty i mity dotyczące oleju konopnego
Mit 1: Olej konopny ma właściwości psychoaktywne.
Fakt: Olej konopny tłoczony na zimno jest pozyskiwany z nasion konopi siewnych (Cannabis sativa), które nie zawierają substancji psychoaktywnych, takich jak THC. Oznacza to, że olej konopny nie powoduje efektów odurzających i jest całkowicie bezpieczny do spożycia.
Mit 2: Olej konopny i olejek CBD to to samo.
Fakt: Olej konopny tłoczony na zimno jest wytwarzany z nasion konopi, podczas gdy olejek CBD pochodzi z kwiatów, liści i łodyg rośliny. Olej konopny zawiera głównie kwasy tłuszczowe, witaminy i minerały, natomiast olejek CBD jest bogaty w kannabinoid CBD, który ma różne właściwości terapeutyczne.
Mit 3: Olej konopny jest odpowiedni tylko do gotowania.
Fakt: Olej konopny ma wiele zastosowań. Można go stosować nie tylko w kuchni, ale także jako kosmetyk do pielęgnacji skóry i włosów. Dzięki swoim właściwościom nawilżającym i regenerującym, olej konopny jest świetnym dodatkiem do domowych kosmetyków.
Różnice między olejem konopnym tłoczonym na zimno a olejkiem CBD
Jak wspomniano wcześniej, główna różnica między olejem konopnym tłoczonym na zimno a olejkiem CBD polega na ich pochodzeniu i składzie. Olej konopny jest tłoczony z nasion konopi i zawiera głównie kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6, witaminy i minerały. Olejek CBD, z kolei, jest ekstraktem z rośliny konopi i zawiera kannabinoid CBD, który ma działanie przeciwzapalne, przeciwlękowe i przeciwbólowe.
Właściwości oleju konopnego
- Zdrowie serca: Olej konopny zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6 w idealnym stosunku, co pomaga obniżyć poziom cholesterolu i wspiera zdrowie serca.
- Wzmacnianie układu odpornościowego: Zawartość witamin i minerałów w oleju konopnym wzmacnia układ odpornościowy, pomagając w walce z infekcjami.
- Poprawa kondycji skóry: Olej konopny działa nawilżająco i regenerująco, zmniejszając suchość, łuszczenie i stany zapalne skóry.
- Wspomaganie funkcji mózgu: Kwas omega-3 wspiera funkcjonowanie mózgu, poprawiając koncentrację i pamięć.
- Utrzymywanie gospodarki hormonalną na odpowiednim poziomie
- Łagodzenie i redukowanie stanów zapalnych wewnątrz organizmu
- Wspomaganie pracy narządów wewnętrznych jak wątroba czy jelita
Olej konopny można również stosować zewnętrzne w kosmetyce:
- Ułatwia krzepnięcie krwi i gojenie ran oraz zmniejsza blizny
- Przeciwdziała łuszczycy, atopowemu zapaleniu skóry oraz innym chorobom naskórka
- Intensywnie odżywia i nawilża zdrową oraz zniszczoną skórę
- Działa przeciwzapalnie chroniąc przed chorobami skóry
- Skutecznie regeneruje skórę, włosy i paznokcie
- Może być skutecznym środkiem wspomagającym leczenie trądziku dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym, regulującym produkcję sebum, nawilżającym i antybakteryjnym. Regularne stosowanie oleju konopnego może pomóc w poprawie kondycji skóry i zmniejszeniu problemów związanych z trądzikiem.
Jak stosować olej konopny w kuchni?
Olej konopny tłoczony na zimno ma wyraźny, mocno ziołowy, korzenny smak, który doskonale komponuje się z wieloma potrawami. Oto kilka wskazówek, jak go najlepiej wykorzystać:
- Sałatki: Olej konopny jest idealnym dodatkiem do dressingów i marynat. Skrop swoją ulubioną sałatkę, aby wzbogacić ją o zdrowe tłuszcze.
- Smoothie: Dodaj łyżkę oleju konopnego do swojego smoothie, aby zwiększyć jego wartość odżywczą i dodać aromatu
- Zupy i sosy: Skropienie zupy czy sosu odrobiną oleju konopnego tuż przed podaniem doda potrawom głębi smaku i wartości odżywczych.
- Pasty i hummusy: Olej konopny doskonale nadaje się do domowych past i hummusów, nadając im kremową konsystencję i wyjątkowy smak.
Przechowywanie oleju konopnego
Aby zachować świeżość i właściwości odżywcze oleju konopnego tłoczonego na zimno, przechowuj go w ciemnym, chłodnym miejscu, najlepiej w lodówce. Unikaj ekspozycji na światło i ciepło, które mogą przyspieszyć proces utleniania.
Podsumowanie
Olej konopny tłoczony na zimno w naszej niewielkiej tłoczni Oleje Prosto z Pola, tłoczony z naszych własnych ziaren to wszechstronny i wartościowy produkt, który warto mieć w swojej kuchni. Uprawiamy konopie siewną na ziarno z przeznaczeniem do tłoczenia oleju, więc troszczymy się o jakość ziarna najbardziej jak umiemy. Liczne korzyści zdrowotne i wyjątkowy smak oleju czynią go niezastąpionym dodatkiem do wielu potraw. Spróbuj wprowadzić go do swojej diety i przekonaj się sam, jak wiele może zaoferować ten cud natury. 🌿
